Thứ Hai, 1 tháng 8, 2016

Cửa hàng xôi rán lâu đời ở Hà Nội

Quá nửa đêm, bạn vẫn sở hữu thể thưởng thức đĩa xôi rán giòn rụm chỉ từ 10.000 đồng tại quán ăn trên phố Đê La Thành.
Người dân thủ đô sở hữu thói quen ăn xôi vào bữa sáng, tuy nhiên các hàng xôi đêm cũng có sức hút đặc trưng mang bạn teen. Quán xôi Hiệp Hòa trên đường Đê La Thành không chỉ có món xôi chiên độc đáo mà còn là địa chỉ hiếm hoi mở xuyên đêm, sẵn sàng chuyên dụng cho mọi khách hàng vào những giờ "oái oăm" nhất.

Mỗi khi có khách gọi món, xôi mới được chiên lượt hai để đảm bảo luôn nóng giòn. Ảnh: Phiêu Linh
Mỗi lúc với khách gọi món, xôi mới được chiên lượt hai để đảm bảo luôn nóng giòn. Ảnh: Phiêu Linh
Xôi trắng dẻo thơm được ép dẹt thành hình cái bánh tròn trĩnh to bằng hai bàn tay, sau ấy có chiên trên chảo ngập dầu sao cho lớp vỏ vàng ruộm mà bên trong không bị cứng, không ngấm quá rộng rãi dầu mỡ. Xôi được cắt ra thành từng miếng vừa ăn. khách hàng với thể ăn kèm có ruốc, thịt kho, trứng kho, chả, xúc xích rán… và tất nhiên ko thể thiếu đĩa dưa góp giải ngấy bên cạnh.
1 bạn sinh viên vui vẻ đùa rằng hễ "cháy túi" là bạn lại tới đây bởi chỉ tốn 10.000 đồng cho 1 đĩa xôi ruốc là đã với thể no bụng. Hôm nào dư dả hơn thì có thể gọi thêm thịt gà kho nấm ăn kèm. Đây là món tương đối nổi bật của quán và ăn cực kỳ hợp mang xôi rán. Nước kho gà rưới đẫm lên lớp vỏ xôi giòn rụm, ăn cực kỳ đã miệng mà cũng chỉ buộc phải trả thêm khoảng 10.000 đồng cho mỗi thứ gọi kèm.
Đĩa xôi trông không quá đầy đặn nhưng nhiều khách hàng chia sẻ phải
Đĩa xôi trông không quá đầy đặn nhưng đa dạng quý khách chia sẻ buộc phải "ăn mãi mới hết". Ảnh: Phiêu Linh
Chủ quán niềm nở: "Cô mở hàng 30 năm thì riêng món xôi rán cũng dùng cho sắp 25 năm, sáng tới tối rán liên tục ko nghỉ. 3 giờ sáng cũng vẫn ra ăn tha hồ nhé".
Dù đã xuất hiện ở Hà Nội lâu như vậy nhưng chẳng phải ai cũng từng được thưởng thức xôi rán. đa dạng người ngại đồ chiên rán dễ ngấy, người lớn tuổi lại cảm thấy khó ăn vì dắt răng. Là món kén khách nhưng hễ nói đến xôi rán, ai nấy đều nghĩ ngay đến quán xôi đắt hàng trên con phố Đê La Thành. những hôm mát trời, xôi rán lại càng là lựa chọn hoàn hảo.
giả dụ không sở hữu rộng rãi hứng thú có món xôi khá lạ này, quý khách vẫn mang thể lựa tậu ăn xôi nóng thông thường tại quán cũng có mức giá bình dân, khoảng 30.000 đồng cho một suất đầy đặn.
Ngoài xôi, quán còn phục vụ các loại bánh mì, bánh bao, gà tần ngải cứu. Ảnh: Phiêu Linh
ko kể xôi, quán còn dùng cho những cái bánh mì, bánh bao, gà tần ngải cứu. Ảnh: Phiêu Linh

0 nhận xét:

Đăng nhận xét